Rauzan Réserve 2022 Élevé en fût de chêne

VIGNOBLE

Sélection de nos parcelles de Merlot à haut potentiel

Sol : Argilo-calcaire 

Climat : Océanique

Rendement : 50 hl / ha.

CEPAGES

55% Merlot

45% Cabernet Sauvignon

RENDEMENT

50 hl/ha

Degré d'alcool : 14% vol.

ÉLABORATION

Récoltés à pleine maturité, les raisins sont mis en cuves inox pour une macération longue. Le vin sera ensuite élevé en fût de chêne français pendant 1 an.

DÉGUSTATION

Robe couleur cerise noire.  Nez très expressif, arômes fruités de mûre et de cassis avec des notes épicées. C’est un vin riche, fruité, avec une structure tanique souple qui lui donne un bel équilibre et beaucoup de longueur. Réservez le pour vos repas de fêtes, des mets relevés, des viandes rouges, et des fromages artisanaux. Il sera aussi un cadeau très apprécié.

TEMPERATURE DE SERVICE

A servir entre 16-18°C