Nos vins rouges AOC
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Chill Merlot 2024
AOC Bordeaux rouge
NOUVEAUTE ! Un Bordeaux rouge léger et fruité, à déguster frais !
VIGNOBLE
Sélection de nos parcelles de Merlot ayant un profil aromatique fruits frais
Sol : Argilo-calcaire
Climat : Océanique
CEPAGES
100% Merlot
RENDEMENT
50 hl/ha
Degré d'alcool : 10.5% vol.
ÉLABORATION
Vinification traditionnelle, extraction légère pour conserver la souplesse et le fruit. L’autre partie passe en thermovinification pour obtenir des arômes de fruits frais et une couleur intense.
DÉGUSTATION
A déguster frais ! Couleur rouge intense, reflets violets. Arômes de framboise, groseille et notes épicées. Présence tannique discrète en bouche, les arômes de fruits s’expriment pleinement pour avoir un très bel équilibre.
TEMPERATURE DE SERVICE
Entre 9 et 11°C