Nos vins rouges AOC
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Grangeneuve 2021
Bordeaux Rouge AOC
VIGNOBLE
Sélection de nos parcelles de Merlot ayant un profil aromatique fruits frais.
Sol : Argilo-calcaire
Climat : Océanique
CEPAGES
75% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
RENDEMENT
50 hl/ha
Degré d'alcool : 13% vol.
ÉLABORATION
Vinification traditionnelle bordelaise dans des cuves inox équipées de systèmes de micro bullage et thermo régulées. Légère période de boisage.
DÉGUSTATION
Robe rouge sombre aux reflets violets. Nez intense et complexe : fraise, framboise, cerise et épices. C’est un vin bien structuré et équilibré, avec des notes fumées et chocolatées grâce au bois. Se marie bien avec la viande rouge, les fromages, ou avec des hamburgers maison, aussi pour un barbecue.
TEMPERATURE DE SERVICE
A servir entre 16-18°C