
Fleur de Rauzan rosé brut
VIGNOBLE
Sélection des grappes restrictive en fonction de leur qualité. Vendange manuelle.
Sol : Argilo-calcaire
Climat : Océanique
CEPAGES
100% Sémillon
RENDEMENT
70 hl/ha
ÉLABORATION
Utilisation de liqueur de dosage. Les bouteilles sont conservées pendant 12 mois dans une galerie profonde en calcaire à température régulée.
DÉGUSTATION
Robe couleur saumon aux reflets roses. Nez très expressif avec des arômes de framboises et de cerises. En bouche, l'attaque est vive avant d'atteindre une belle finale aux arômes fruités. Ce rosé de plaisir peut se déguster en apéritif ainsi que sur de nombreux plats.
TEMPERATURE DE SERVICE
A servir entre 8-10°C