
Grangeneuve 1/2 sec
VIGNOBLE
Sélection des grappes restrictive en fonction de leur qualité. Vendange manuelle.
Sol : Argilo-calcaire
Climat : Océanique
CEPAGES
100% Sémillon
RENDEMENT
70 hl/ha
ÉLABORATION
Utilisation de liqueur de dosage. Les bouteilles sont conservées pendant 12 mois dans une galerie profonde en calcaire à température régulée.
DÉGUSTATION
Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez complexe et frais avec des notes florales et fruitées. Une belle longueur fruitée en bouche avec de fines bulles.
TEMPERATURE DE SERVICE
A servir entre 8-10°C