Nos vins blancs AOC
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Grangeneuve Sauvignon 2023
Bordeaux Blanc AOC
VIGNOBLE
Sélection : Issu de nos parcelles au profil aromatique thiol
Sol : Argilo-calcaire
Climat : Océanique
CEPAGES
100% Sauvignon Blanc
RENDEMENT
60 hl/ha
Degré d'alcool : 11,5% vol.
ÉLABORATION
Macération pelliculaire durant 9 à 18h, puis fermentation alcoolique sur lies fines en cuves inox thermo régulées.
DÉGUSTATION
Robe jaune pâle, reflets verts. Nez très aromatique avec de notes de citron, pamplemousse, mangue, et minérales. L’attaque en bouche est vive et fraîche, c’est un vin gourmand. Idéal pour les huîtres. Profitez d'un poisson en papillote avec ce vin !
TEMPERATURE DE SERVICE
A servir entre 8-10°C