Fleur de Canet 2024

VIGNOBLE

Sélection de nos parcelles de Merlot ayant un profil aromatique fruits frais

Sol : Argilo-calcaire

Climat : Océanique

CEPAGES

100% Cabernet Franc

RENDEMENT

55 hl/ha

Degré d'alcool : 11% vol.

ÉLABORATION

Une courte macération pelliculaire de 6 à 12h a lieu pour extraire les arômes et la couleur. L’élevage est effectué en cuves inox thermo régulées sur lies fines.

DÉGUSTATION

Vin rose pâle aux reflets bleutés. Arômes intenses de fraise et de groseille. Fraîcheur et équilibre en bouche, c’est un vin avec une aromaticité remarquable. Ce vin festif vous accompagne pendant vos soirées barbecue ou pizza entre amis. A servir aussi avec les viandes blanches, les légumes farcis. Découvrez notre recette pour accompagner ce vin rosé sur le Blog de la cave > Brochettes de Poulet paprika

TEMPERATURE DE SERVICE

A servir entre 9-11°C