Château Canet 2022 fût de chêne

VIGNOBLE

Sélection de nos parcelles offrant un potentiel de garde.

Situé à Guillac (Gironde)

Surface : 15ha

Sol : Argilo-calcaire

CEPAGES

80% Merlot

20% Cabernet Sauvignon

RENDEMENT 

56 hl/ha

Degré d'alcool : 14% vol.

ÉLABORATION

Récoltés à pleine maturité, les raisins sont mis en cuves inox pour une macération longue. Le vin sera ensuite élevé en fût de chêne français pendant 1 an.

DÉGUSTATION

Robe couleur cerise noire. Nez très expressif, arômes fruités de mûre et de cassis avec des notes épicées. C’est un vin riche, fruité, avec une structure tanique souple qui lui donne un bel équilibre et beaucoup de longueur. Découvrez notre recette pour accompagner ce vin rouge sur le Blog de la cave > Le frenchy blue Burger

TEMPERATURE DE SERVICE

A servir entre 16-18°C