Mascottes Léonie 2021

VIGNOBLE

Sélection de nos parcelles de Merlot ayant un profil aromatique fruits frais

Sol : Argilo-calcaire

Climat : Océanique

CEPAGES

80% Merlot
20% Cabernet Sauvignon

RENDEMENT

50 hl/ha

Degré d'alcool : 12,5% vol.

ÉLABORATION

Vinification traditionnelle bordelaise durant 2 à 4 semaines dans des cuves inox équipées de systèmes de micro bullage et thermorégulées. Élevage en cuve inox.

DÉGUSTATION

Robe rouge vermeil intense. Nez expressif, il y a des arômes fruités de fraise, de framboise et des notes épicées. C’est un vin riche et fruité avec des tannins fondus.

TEMPERATURE DE SERVICE

A servir entre 16-18°C

GAMME MASCOTTES : «ui a dit que les mondes agricole et animal ne pouvaient pas cohabiter? Après s’être rapprochée de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) pour son parcours biodiversité destiné au grand public, la Cave et l’association se réunissent pour un partenariat à travers une gamme de vins.
Le principe ? 1% du chiffre d’affaires reversé à la LPO sous forme de dons pour continuer à agir pour la biodiversité.