MASCOTTES JACK 2024 Le Chardonneret élégant

VIGNOBLE

Sélection de nos parcelles dédiées aux vins rosés

Sol : Argilo-calcaire

Climat : Océanique

CEPAGES

100% Cabernet Franc

RENDEMENT

55 hl/ha

Degré d'alcool : 11,5% vol.

ÉLABORATION

Une courte macération pelliculaire de 6 à 12h a lieu pour extraire les arômes et la couleur. L’élevage est effectué en cuves inox thermo régulées sur lies fines.

DÉGUSTATION

Vin rose pâle aux reflets bleutés. Arômes intenses de fraise et de groseille. Fraîcheur et équilibre en bouche, c’est un vin avec une aromaticité remarquable.

TEMPERATURE DE SERVICE

A servir entre 9-11°C

GAMME MASCOTTES : «ui a dit que les mondes agricole et animal ne pouvaient pas cohabiter? Après s’être rapprochée de la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) pour son parcours biodiversité destiné au grand public, la Cave et l’association se réunissent pour un partenariat à travers une gamme de vins.
Le principe ? 1% du chiffre d’affaires reversé à la LPO sous forme de dons pour continuer à agir pour la biodiversité.